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História dos ovos moles de Aveiro / Nuno Rosmaninho, Jorge Pacheco dos Santos ; il. Elisabeth Leite

Main Author Rosmaninho, Nuno Coauthor Santos, Jorge Pacheco dos Secondary Author Leite, Elisabeth Language Português. Country Portugal. Publication [Aveiro] : Confraria dos Ovos Moles : APOMA - Associação de Produtores de Ovos Moles de Aveiro : Universidade de Aveiro, D.L. 2018 Description 249 p. : il Summary: Este livro que resulta da aproximação entre as duas instituições – APOMA e Confraria dos Ovos Moles e escrito pelo Professor Nuno Rosmaninho, professor da nossa UA, é mais uma tentativa de deixar registado uma história que teima em não se deixar esquecer. Topical name Monografias locais
Arte culinária
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Ovos Moles de Aveiro
Pastelaria
CDU 908 List(s) this item appears in: Exposições Documentais Temáticas 2021 - BIBLIOJUV. | PRAZER: HUMM, QUE BOM! - Julho | Bibliografia - Exposição Documental Leituras sobre… Pastelaria - A desculpa perfeita para comermos bolos!
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Item type Current location Call number Status Date due Barcode
Monografia Biblioteca Municipal Ferreira de Castro
FG 908 ROSM-N. his Available 054508

Este livro que resulta da aproximação entre as duas instituições – APOMA e Confraria dos Ovos Moles e escrito pelo Professor Nuno Rosmaninho, professor da nossa UA, é mais uma tentativa de deixar registado uma história que teima em não se deixar esquecer.

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